Tableau statistique

Estimation du volume et de la valeur de la production acéricole, Québec, 2011-2017

 Exporter en Excel 2013

Unité 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 r

  
Production totale 000 000' kg 46,2 43,6 54,6 51,6 48,6 67,2 69,1
000 000' $ 283,2 269,2 347,7 323,0 306,5 435,6 444,6
  
    Commercialisée en vrac1 000 000' kg 32,4 35,9 38,1 39,5 41,1 49,7 51,1
000 000' $ 198,3 221,7 242,5 247,1 259,4 321,9 329,3
  
    Commercialisée au détail2 000 000' kg 5,0 3,6 4,4 3,4 2,2 5,6 4,8
000 000' $ 30,9 22,0 27,8 21,3 13,9 36,1 30,6
  
    Vrac retiré du marché 000 000' kg 8,8 4,1 12,2 8,7 5,3 12,0 13,2
    (ajouté au stock) 000 000' $ 53,9 25,5 77,5 54,5 33,2 77,6 84,7
  

  
1. Incluant la commercialisation auprès des intermédiaires.
2. Incluant l'autoconsommation.
  
Sources: Fédération des producteurs acéricoles du Québec.
              Groupe AGECO.
              Institut de la statistique du Québec.
 
21 août 2018
               

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